豆のあっさり甘煮
2009年11月27日 (金)
最近購入した圧力鍋のレシピ本↓
中身は結構使えそうな料理が載っていて、すでにいくつか作ってみたのですがうまく写真が撮れず、ようやく撮れたものがこれでした。

本では白いんげん豆を使っていますが、ほかの豆でもOK!って書いてあったので白花豆で作りました。
豆はふっくらやわらかく煮えて、味もあっさりとほんのり甘い。
豆自体もしわしわになることなく、ピンっと張った豆の皮がいいっ。特に難しい火加減もなく、このツヤツヤ豆です。
きっとリピします。星★★★!!
![]() | 忙しい人のための圧力鍋レシピ (ORANGE PAGE BOOKS) (2009/10/17) 不明 商品詳細を見る |
中身は結構使えそうな料理が載っていて、すでにいくつか作ってみたのですがうまく写真が撮れず、ようやく撮れたものがこれでした。

本では白いんげん豆を使っていますが、ほかの豆でもOK!って書いてあったので白花豆で作りました。
豆はふっくらやわらかく煮えて、味もあっさりとほんのり甘い。
豆自体もしわしわになることなく、ピンっと張った豆の皮がいいっ。特に難しい火加減もなく、このツヤツヤ豆です。
きっとリピします。星★★★!!














私も今日長男君が階段から転んで頭からかなりの流血して真っ青。。。服にも階段にも。。
散々泣いたら落ち着いて、病院には行かなかったのですがこれですんで運がよかったよー、神様に感謝だねってお話をしていたんです。私達もはなこさん一家も大事に至らなくてよかたtε-(´▽`) ホッ